燕窝怎么吃才能更有营养有效

燕窝具有美容、保健等主要功效。燕窝的独特品质也赋予了它不同于一般食物的食用方法。只有正确食用燕窝，才能达到更好的滋补养生效果。燕窝怎么吃才能更有营养有效？

1.少量多次。

建议每天早晚空腹吃的方法，每天早晚空腹进食，每次调整汤量，使燕窝不仅能吃，还能保证燕窝营养的均衡摄入、吸收和循序渐进地调节身体。炖15-20克左右的燕窝干货可以吃一周左右。

2.空腹吃燕窝。

当我们通常吃单一的食物时，分泌的消化酶足以分解食物中的营养物质，并提供给人体，具有良好的吸收效果。相反，如果你同时吃多种食物，消化酶有限，没有时间分解，吸收效果会相对减弱，所以建议空腹吃鸟巢，效果会更好。

3.清配软。

燕窝配食注重“清、软”。一般来说，吃燕窝时少吃辛辣油腻的食物。因为燕窝含有更多的蛋白质，所以在吃燕窝时，你也应该少吃酸性的东西，至少避免同时吃；吃燕窝时，巢穴朋友最好不要或少抽烟。

4.一些食用禁忌需要记住。

①服用其他药物时，无论是中西药，在此期间都可以吃燕窝，只要避免同时吃，一般要隔一两个小时。

②吃燕窝时要避免同时喝茶，因为茶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔一小时喝。

③4月份以下的新生儿不能直接吸收燕窝的营养，不适合吃燕窝。你可以在4月份以后吃。炖菜时间稍长可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

④感冒期间的人不适合吃燕窝。感冒后，进行燕窝等补品调理，增强人体抵抗力和免疫力。如果只有咳嗽症状，没有其他感冒症状可以食用。

5.炖菜的方法及注意事项。

将浸泡过的燕窝沥干，放入炖杯中加入适量矿泉水，水量高于燕窝一指节。

接下来，将炖锅放入炖锅中，注入温开水，水位不超过炖锅的70%，然后用电和火炖30分钟。当燕窝炖到晶莹剔透，有清香蛋白的味道时，一杯纯正完美的燕窝就准备好了。

炖好后，可以根据个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨食用的克密封放入冰箱，食用时取出~。