雪梨燕窝

雪梨燕窝

做法

材料：燕窝、雪梨、冰糖、纯净水。

做法：1、燕窝用纯净水浸泡2小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，择净后滤去水。

2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

3、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，加入适量纯净水。

4、炖盅加盖隔水炖30分钟，然后加入适量冰糖继续炖煮3-5分钟即可。

功效

燕窝性平味甘，有滋肺胃、益阴润燥的作用，川贝雪梨清润生津、除虚热，是为滋阴润肺、止咳平喘的佳品。冰糖雪梨燕窝汤具有滋补气血、美容养颜、清热止咳，滋阴润肺，祛除痰热、生津养胃的功效。

【注意事项】

1、感冒发热及脾胃湿盛者不宜食用。

2、蛋白质过敏者不宜食用。

3、癌症未经治疗或癌症晚期患者不宜食用。

季节变换孩子易生病，但是对小孩子来说药补不如食补，预防大于治疗。现代营养学研究证实，燕窝营养物质易被人体吸收，燕窝是天然润肺滋补品，对人体由内而外调理，长期食用可以提高免疫力，预防疾病，从根源解决问题。更重要的是，燕窝是无添加、无副作用的，即使天天吃也不用担心会伤害孩子的身体。

燕窝的功效受产地、自然环境、季节等问题影响，购买燕窝一定要选择优质正品燕窝、才会对我们的身体健康有益，燕窝的功效才会得以发挥。

天气干燥异常，很多人都出现上火、咳嗽等症状。所以今天为大家推荐一道营养滋补又美味的冰糖雪梨燕窝汤，特别适合秋季食用。燕窝性温，有滋阴润肺的作用；雪梨性寒，也有很好的润肺作用，两者放在一起，滋补效果更佳，快来学习一下吧！