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铁皮石斛介绍-源阁堂
铁皮石斛介绍

铁皮石斛介绍

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铁皮石斛

铁皮石斛与铁皮枫斗都指的是同一个药材或者滋补性食材。

前者是指的新鲜的植物状态,后者是通过加工后的形态,它们在功效上基本上差不多。

它他们都具有治疗癌症的作用,也具有改善高血压和抗衰老的功效,在提高人体免疫力和用于糖尿病治疗上都有不错的表现。

铁皮石斛是一个在中医上有着很高地位的药材,处于新鲜状态下就叫做铁皮石斛,可以通过榨汁来吃,也可以用于煲汤或者炒着吃,口感相对比较清香,会散发出植物所特有的味道。

当铁皮石斛经过干燥加工之后,就会变成我们所常见的铁皮枫斗,在口感上会变得比较不一样,失去了原来清香的味道,但是却多了一些浓郁的药香味儿。铁皮枫斗相对来说比较容易保存,而铁皮石斛很容易出现腐烂的情况,所以在非生产季节一般只能够买得到铁皮枫斗。

他们在外观上也会有一些差异性铁皮石斛为浅灰绿色,长度在15~25厘米之间。铁皮枫斗的表面呈暗黄绿色或者金黄绿色,大概的长度只有1.4厘米。

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