西洋参具有滋阴益气、宁神益智、清热生津、消暑的双重功效

西洋参又称花旗参，是国内外著名的草本植物，具有天然的保健作用。

西洋参具有滋阴益气、宁神益智、清热生津、消暑的双重功效。俗话说：西洋参凉而补。任何想使用人参而不受人参温度影响的人都可以使用它。因此，西洋参的特点是补而不燥。

原来西洋参有这么多的用途，但是怎么吃呢？这是个问题...

下面滋补在线将为您介绍几种吃西洋参的方法。

怎样吃西洋参？

西洋参炖燕窝(益肺止咳)

燕窝和西洋参各5克。将燕窝和西洋参同时放入炖锅中，注入80%的开水，盖上盖子，用水炖3小时。一天一次，西洋参可以重复使用，直到味道尽收眼底。

西洋参炖莲子(健脾益胃)

10克西洋参，50克莲子(去芯)，适量冰糖，放入小碗中，加入适量水，浸泡半天，加入适量冰糖，将碗放在蒸锅上，蒸30分钟。西洋参可以连续使用2-3次。

西洋参炖排骨(补中益气)

浸泡30克西洋参后，加入300克猪排骨(或1只鸡)，加入2000毫升水(8碗水)，煮沸。改为文火煮2小时左右，加入适量盐。

西洋参炖蜂蜜(祛火通便)

西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克，西洋参加水炖，直到有人参的味道可以放凉倒出人参汤，再加蜂蜜和冰糖。

西洋参石斛茶(益气生津，滋阴清热)

西洋参3g，上等石斛10g。先将西洋参切成本片，将石斛切碎，用沸水冲泡后代茶饮用，或将西洋参、石斛煎煮后饮用。

吃西洋参要注意什么？

下面的三不需要记住不要和以下食物一起吃西洋参片。

不要喝茶。

不吃萝卜。

不吃藜芦。