欢迎访问源阁堂!给家人最放心的爱!客户解答:18482172018(微信同号)
如何能用鹿茸泡出一坛好酒?-源阁堂

如何能用鹿茸泡出一坛好酒?

每年的八月是将酒泡在祭坛上的季节。经过两个月的灰尘浸泡,你可以在天气冷的时候开始享用它。此外,保健酒不仅可以延缓饮酒,还可以达到保健的目的,可以说是一举两得。

然而,许多人不知道如何开始,如何浸泡,以及在用鹿茸酿造葡萄酒时需要注意什么。作为梅花鹿的农民,他们应该经常用鹿制作葡萄酒,分享一些经验和总结方法供参考,以免在酿酒的道路上走错路。

①:10斤滋补保健酒。

50克鹿茸片或500克左右鲜茸配100克枸杞+2根林下人参泡10斤纯粮酒,这是最基本的泡酒搭配,入门级。

微信截图_20220830202520.jpg

②:20斤补肾益阳酒。

100克鹿茸片或1000克左右新鲜鹿茸配1根鹿鞭+4根林下人参+2公斤鹿茸血酒浸泡20公斤谷物酒,这是最常用的方法,浸泡后可以重复浸泡几次。

③:50斤帝王养生酒。

200克鹿茸片或2500克左右鲜茸搭配1根鹿鞭+2根鹿尾+4根林下人参+200克枸杞+4颗灵芝+1公斤鹿筋+2公斤鹿茸血酒+50公斤纯粮酒。这是最传统的帝王养生酒,也叫石泉酒。

以上三种方法都是用经验总结出来的酿酒方法,但在浸泡的同时也有一些注意事项。

①:一般选择优质腊肉片或新鲜产品泡酒。不同的是,干货的加工周期更长。如果酒没了,可以换。可以重复浸泡两次,新鲜商品一般可以使用一次。

②:用鹿鞭泡酒时,无论是鲜鞭还是干鞭都会有一些味道,可以在加工前加入一些冰糖或红景天来调和味道。

③:鲜鹿茸在加工前切成连刀鹿茸,使其充分接触白酒,能更好地发挥其作用。

④:酒要用50度以上的粮食酒,东北这边最常用的是62度高粱原浆,酿酒专用酒。

选择的问题也是最重要的,鹿茸鹿鞭这些要选梅花鹿,马鹿和驯鹿也有鞭茸,但是差别要大很多倍,在选择的时候要做好区分。

最后希望大家能在酿酒季节泡出一坛能够犒劳自己的好酒吧。


知识百科点击排行榜
首页 |公司简介 |法律声明 |联系我们